मोटापा, अपच और नींद और स्वास्थ्य संबंधी विकार दूर रखने के लिए रात में इन्हें खाने से बचें

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क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप रात में कुछ चीजें खा रहे हैं तो आपके साथ क्या हो सकता है(Raat me kya nahi khana chahiye)। यदि आपका उत्तर ‘नहीं’ में है तो यह लेख आपके लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिन्हें आपको रात के समय नहीं खाना चाहिए(What not to eat during night)। तो आइए कुछ बिंदुओं को समझते हैं जो रात का खाना खाते समय आपके लिए फायदेमंद होंगे।

सबसे पहली बात है सही समय पर खाना। ऐसा माना जाता है कि आपको अपना रात्रि भोजन सूर्यास्त से पहले कर लेना चाहिए। तो यह कोई भी समय हो सकता है जब सूर्य आपके स्थान पर अस्त हो रहा हो। आपको उस समय अपना रात्रि भोजन कर लेना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि सूर्यास्त के बाद मेटाबॉलिज्म बहुत धीमा हो जाता है और इससे आपको पाचन में जबरदस्त दिक्कत होगी। अंततः यह आपको अधिक वजन वाला बना सकता है।

दूसरी बात यह है कि अपना रात्रिभोज यथासंभव सादा और हल्का रखें। ऐसी चीजें न खाएं जिन्हें पचाना मुश्किल हो क्योंकि ये दोबारा आपको एसिडिटी, सीने में जलन की समस्या दे सकती हैं। चूंकि आपका मेटाबॉलिज्म कम है, इसलिए खाना ठीक से पच नहीं पाएगा इसलिए आप खा सकते हैं

पेट, अपच, ब्लोटिंग आदि से संबंधित विभिन्न समस्याएं। इसका स्पष्ट प्रभाव यह है कि आप अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त हो जाएंगे।

तो यह आपके रात्रिभोज के बारे में एक बहुत ही सामान्य बात है। आइए अब उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें जिन्हें आपको रात में नहीं खाना चाहिए क्योंकि वे आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।

तो चलिए शुरू करते हैं और इस लिस्ट में सबसे पहला नाम है सलाद। अब आप सोच रहे होंगे कि सलाद तो आपके लिए हमेशा फायदेमंद होता है. सिर्फ इसलिए कि इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है, यह आपके पाचन के लिए अच्छा है और पेट की कई समस्याओं का समाधान कर सकता है। लेकिन इसके विपरीत अगर आप रात में सलाद खा रहे हैं तो इससे आपका मेटाबॉलिज्म कम हो जाएगा।

जिसके कारण आपको अपच, सूजन, गैस्ट्रिक समस्याएं, एसिडिटी, सीने में जलन जैसी समस्याएं होंगी। अगर आप रात में सलाद खाते हैं तो आपको पेट से जुड़ी ये सभी समस्याएं हो सकती हैं।

इसके बाद हरी पत्तेदार सब्जियां आती हैं। यह जानकर आप हैरान रह जायेंगे. जैसा कि आमतौर पर कहा जाता है कि आपको हरी पत्तेदार सब्जियां खानी चाहिए लेकिन निश्चित रूप से इसके सेवन का भी एक उचित समय होता है। आप किसी भी समय हरी पत्तेदार सब्जी नहीं खा सकते। यदि आप रात का खाना खा रहे हैं, तो कृपया हरी पत्तेदार सब्जियों से परहेज करें।

अधिकांश हरी पत्तेदार सब्जियों में क्लोरोफिल होता है। इससे आपका मेटाबोलिज्म गड़बड़ा सकता है. इससे एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है और इसका असर अंततः आपकी नींद की गुणवत्ता पर पड़ेगा। अन्य समस्या आपकी मांसपेशियों में दर्द, घुटनों में दर्द, चिंता और अवसाद हो सकती है।

इसके अलावा अगर आप रात के समय हरी पत्तेदार सब्जी खा रहे हैं तो भी नसों और नसों में कमजोरी की समस्या हो सकती है। इसलिए बेहतर होगा कि हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन केवल दिन के समय किया जाए, लेकिन रात के खाने में इन चीजों से परहेज करें।

अब अगला काम है रात में फल खाना। फल आपके लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं. आप अपने दिन में किसी भी समय अच्छी मात्रा में भोजन कर सकते हैं और मूल रूप से फल दोपहर 12:00 बजे से पहले खाने के लिए कहे जाते हैं। सुबह में। लेकिन कृपया रात में फल खाने से बचें क्योंकि ये आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।

कभी-कभी यह एक बहुत ही आम बात देखी जाती है कि जो कोई भी अपना वजन कम करना चाहता है, वह रात के खाने में सलाद आहार या फलों का आहार लेता होगा। बिना यह जाने कि इससे उन्हें फायदा मिलने की बजाय उनकी सेहत को नुकसान पहुंचने वाला है।

फल वे लोग भी खाते हैं जो मधुमेह से पीड़ित हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इसमें चीनी नहीं बल्कि फ्रुक्टोज होता है लेकिन फलों में पर्याप्त मात्रा में मौजूद फ्रुक्टोज और फाइबर आपके चयापचय को फिर से खराब कर सकते हैं।

एक बार जब आपका मेटाबॉलिज्म कम हो जाता है, तो रात में फल खाने से यह और भी कम हो जाता है। इसका असर आपके पाचन पर पड़ेगा, आपको पेट फूलना, गैस जैसी समस्या हो सकती है, जिससे आपकी रातों की नींद खराब हो सकती है।

इसके अलावा अगर आप सोच रहे हैं कि इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी तो आप गलत हैं क्योंकि इसके विपरीत अगर आप रात में फल खा रहे हैं तो इससे आपका वजन बढ़ जाएगा, इसलिए कृपया रात में फल खाने से बचें, ये आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।

अब अगली चीज जो आपको रात में या डिनर में नहीं खानी चाहिए वह है दही। मुझे यकीन है कि अधिकांश लोगों ने कई अन्य स्रोतों से और बुजुर्ग लोगों से सुना होगा कि रात में दही या दही से बना रायता नहीं खाना चाहिए। लेकिन शायद आपके पास इसका जवाब नहीं होगा कि रात के खाने में दही को NO NO फूड क्यों कहा जाता है।

दही में जबरदस्त गुण होते हैं. यह पाचन में भी सहायक है. तो फिर क्यों कहा जाता है कि रात में दही नहीं खाना चाहिए? अब प्रोबायोटिक के फायदे के अलावा दही में आयरन की मात्रा भी भरपूर होती है। अब आयरन की मात्रा आपके लिए अच्छी है, लेकिन अगर आप रात में दही खा रहे हैं तो आयरन की यह जबरदस्त मात्रा आपके मेटाबॉलिज्म को कम कर सकती है। इसका असर आपके पाचन तंत्र और आपकी नींद की गुणवत्ता पर भी पड़ेगा।

अगर आप रात के समय दही खा रहे हैं तो आपको खांसी की समस्या भी हो सकती है। आपके गले में संक्रमण हो सकता है, बलगम की समस्या हो सकती है, आपका वजन बढ़ सकता है और रक्तचाप भी बढ़ सकता है।

पाचन संबंधी समस्याओं के अलावा, कुछ लोगों को तनाव, अवसाद, तनावग्रस्त रहना, सुस्ती या घबराहट होना, संज्ञानात्मक क्षमता का कम होना जैसी समस्याएं भी अनुभव हो सकती हैं। कुछ लोगों को बाल झड़ने और तैलीय त्वचा की समस्या हो सकती है। तो अगर आप रात में दही में हैं तो ये सभी समस्याएं आपके साथ हो सकती हैं।

अब हम जिस अगले भोजन की बात कर रहे हैं वह है अंकुरित अनाज। हां, स्प्राउट्स सुपर फूड हैं। इनमें उच्च पोषण मूल्य होता है लेकिन हम यह भी जानते हैं कि इन्हें नाश्ते के रूप में खाना अच्छा माना जाता है। अगर आप रात के समय स्प्राउट्स शामिल कर रहे हैं तो ये आपके लिए फायदेमंद नहीं हैं।

अब स्प्राउट्स का सेवन कभी-कभी सलाद के रूप में किया जाता है और जैसा कि मैंने पहले ही बताया था कि सलाद में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, ये आपके मेटाबोलिज्म पर गलत प्रभाव डाल सकते हैं। विशेष रूप से यह रात में होगा जब सूर्यास्त के बाद आपका चयापचय पहले से ही प्रभावित होगा। तो अंततः यह आपकी नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं का अनुभव किया जा सकता है।

रात के दौरान परहेज करने वाली अगली चीज़ है बहुत अधिक मसालेदार भोजन खाना। जब आप मसालेदार खाना खाते हैं, तो इससे आपको सीने में जलन और एसिड रिफ्लेक्स जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसका असर आपके मेटाबॉलिज्म पर पड़ सकता है और इसका सीधा असर आपकी नींद पर पड़ेगा। इसलिए रात में मसालेदार भोजन से बचने की कोशिश करें, रात में भारी भोजन से बचने की कोशिश करें और बहुत हल्का और सादा आहार लें।

अगली बात यह है कि कुछ लोग रात को सोने से पहले कॉफी या चाय पीने के शौकीन होते हैं। यह फिर से बहुत ही बुरी बात है. चाय या कॉफी में अच्छी मात्रा में कैफीन होता है और इसका सीधा असर आपकी नींद पर पड़ेगा।

ज्यादातर लोगों ने देखा है कि जब भी उन्हें रात में देर तक जागना होता है तो वे खुद को जगाने के लिए चाय या कॉफी पीते रहते हैं। ऐसा आमतौर पर तब होता है जब आप अपने अगले दिन की परीक्षा या प्रेजेंटेशन के लिए रात में लंबे समय तक बैठे रहते हैं।

यह काफी आम बात है और इसलिए इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि अगर आप रात के समय चाय और कॉफी जैसी इन चीजों का सेवन कर रहे हैं तो इससे आपकी नींद की गुणवत्ता पर असर पड़ेगा। इसके अलावा इससे सीने में जलन और अपच जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

तो ये थीं बहुत ही सामान्य बातें जो आपको रात के समय नहीं खानी चाहिए या पीनी चाहिए और आपको क्या-क्या उपाय करने चाहिए जैसे हल्का आहार लेना, सूर्यास्त से पहले कुछ भी खाना। तो ये थे नियम और अगर आप इन नियमों का पालन कर रहे हैं तो आपकी रात भी अच्छी गुजरेगी और आपका स्वास्थ्य भी अच्छा रहेगा। पढ़ने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.  Stay Happy | Stay Healthy

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