प्रेगनेंसी में मूली खाने से क्या होता है | Eating Radish in Pregnancy

प्रेगनेंसी में मूली खाएं या नहीं

इस लेख में हम प्रेगनेंसी में मूली खाते समय इसके फायदों (Eating radish during pregnancy)और आपको किन-किन उपायों का ध्यान रखना चाहिए, इसके बारे में समझेंगे।

मूली(radish) एक जड़ वाली सब्जी है और इसमें जबरदस्त पोषक तत्व होते हैं। यह विभिन्न विटामिन, खनिज और अन्य आवश्यक तत्वों से भरपूर है जो भ्रूण के विकास और गर्भावस्था के दौरान आपके लिए भी अच्छे हैं।

कुछ बातें आपको अपने दिमाग में रखनी होंगी जिन्हें हम इस लेख में शामिल करेंगे, तो आइए यह समझने से शुरुआत करें कि मूली में ऐसा क्या है जो आपको प्रेगनेंसी में फायदा पहुंचा सकता है (pregnancy me mooli khaye ya nahi)।

मूली दो रंगों में आती है, एक सफेद और दूसरी कुछ हद तक बैंगनी। तो दोनों प्रकार की मूली में अच्छी मात्रा में फोलेट यानी फोलिक एसिड, मैंगनीज, पोटेशियम, विटामिन-सी होता है। अन्य पहलू इस प्रकार हैं कि यह उच्च फाइबर सामग्री वाला कम कैलोरी वाला भोजन है। तो ये हैं मूल पोषक तत्व जो मूली में पाए जाते हैं।

अब इन पोषक तत्वों के आधार पर मूली के फायदे इस प्रकार हैं

शिशु में जन्म दोषों का जोखिम कम करें

मूली में अच्छी मात्रा में फोलेट पाया जाता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी गर्भावस्था के पहले 3 महीनों में भ्रूण के विकास के लिए एक वरदान है। जब आप गर्भावस्था के पहले 3 महीनों में हों, तो फोलेट यानी फोलिक एसिड(folate or folic acid) का सेवन अत्यधिक महत्वपूर्ण है।

फोलेट एक ऐसी चीज़ है जो बच्चे में जन्म दोषों को कम करने में मदद करेगी। जब आप फोलेट या फोलिक एसिड का सेवन करते हैं तो बच्चे में न्यूरल ट्यूब विकार (Neural Tube Disorder), स्पाइन बिफिडा (Spina Bifida) जैसे कुछ जन्म दोषों से बचा जा सकता है। प्रेगनेंसी में शिशु के तंत्रिका तंत्र (Nervous system)और मस्तिष्क के विकास (brain development) के लिए भी फोलेट बहुत महत्वपूर्ण है।

विटामिन-सी और फोलेट के साथ, मूली(रेडिश) भ्रूण के सर्वोत्तम विकास को बढ़ावा देकर बच्चे की नई कोशिकाओं और ऊतकों के उत्पादन में सहायता करने का एक बहुत अच्छा स्रोत बन जाता है।

पाचन समस्याओं के लिए अच्छा है

मूली में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है और फाइबर पाचन संबंधी समस्याओं जैसे कब्ज, गैस, ब्लोटिंग आदि के लिए एक प्राकृतिक उपचार है(pregnancy me apach)। इसलिए अपने सलाद में मूली को शामिल करें क्योंकि यह कई पाचन और पेट संबंधी विकारों के लिए अच्छा है।

आयरन और हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करे

मूली में आयरन की मात्रा भी अच्छी पाई जाती है। अब मूली में आयरन तो पहले से ही होता है और विटामिन-सी भी होता है. आयरन की कमी को दूर करने के लिए ये दोनों चीजें आपके लिए काफी महत्वपूर्ण हैं(pregnancy me iron ki kami)। जैसे कि आपका हीमोग्लोबिन स्तर कम हो सकता है।

जब आप मूली खाते हैं तो आपको विटामिन-सी और आयरन अच्छी मात्रा में मिलता है। तो आप विटामिन-सी और आयरन की कमी को जरूर पूरा कर सकते हैं साथ ही यह खून की कमी को भी पूरा करने में मदद करता है।

बीपी को नियंत्रित करता है

मूली में पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है(pregnancy me bp jyada hona)। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करेगा और गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप की संभावना को कम करने में मदद करेगा, जो फिर से एक बहुत ही आम समस्या है(blood pressure during pregnancy)।

इम्यूनिटी बूस्टर

अगला है आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना(boost immunity)। मूली में विटामिन-सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। आपके शरीर में विटामिन-सी की अच्छी मात्रा की मौजूदगी आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करेगी। इससे आपको छोटे बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद मिलेगी (strengthen immune system)। इसलिए जब आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी तो सर्दी, खांसी जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है।

एंटी-इंफ्लेमेटरी

मूली खाने का अगला फायदा यह है कि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक पाया जाता है। यह यौगिक सूजन और प्रीक्लेम्पसिया (pree-clampsia) जैसी अन्य समस्याओं का मुकाबला करने में मदद करता है, जो मूल रूप से उच्च रक्तचाप के कारण होने वाली समस्या है।

गर्भावस्था में मूली कैसे खाएं

आइए अब समझते हैं कि आप अपने आहार में मूली का सेवन कैसे कर सकते हैं(pregnancy me mooli khaane ke fayde aur nuksaan)। आप मूली का इस्तेमाल एक अच्छा सलाद बनाने में कर सकते हैं. क्योंकि मूली मिट्टी के नीचे उगती है, इसलिए यह एक जड़ वाली सब्जी है, इसे पानी से अच्छी तरह साफ कर लें और फिर बाहरी छिलका उतार लें और अब आप इसे सीधे खा सकते हैं। आप मूली की सब्जी भी बना सकते हैं.

कुछ देशों में मूली का अचार (radish pickle) भी बनता है, इसे भी गर्भावस्था के दौरान खाना अच्छा होता है।

इसके अलावा आप मूली पराठा (ब्रेड/रोटी) ले सकते हैं, यह भरवां परांठा है जिसमें चपाती या परांठा बनाने के लिए मसाले के साथ चीली हुई मूली भरी जाती है। तो ये हैं वो तरीके जिनसे आप गर्भावस्था के दौरान मूली का स्वाद ले सकती हैं।

कुछ संयम और सावधानियां

सबसे पहले तो आपको मूली का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान किसी भी चीज का ज्यादा खाना अच्छा नहीं होता है।

यदि आपको किडनी या पथरी का कोई इतिहास है, तो मूली का सेवन आपके लिए अनुशंसित नहीं है।

मूली में मूत्रवर्धक गुण होते हैं(diuretic), जिसका अर्थ है कि यदि आप अधिक मूली खा रहे हैं तो आप पेशाब करने के लिए अपने शौचालय में अधिक जा सकते हैं। इस तरह से आपके शरीर में पानी की कमी हो सकती है क्योंकि आपको बार-बार पेशाब जाना पड़ता है। इसके लिए प्रतिदिन कम से कम 8 से 10 गिलास पानी पीना हमेशा बेहतर होता है।

तो यह मूली के बारे में लगभग वह सब कुछ था जिसे हम इस लेख में शामिल कर सकते थे। यदि आपको यह लेख पसंद आया, तो कृपया इसे व्यापक पहुंच के लिए साझा करें। Garbhgyan.com पर पढ़ने के लिए धन्यवाद। खुश रहो | स्वस्थ रहें