प्रेगनेंसी में अमरूद खाने के फायदे तभी मिलेंगे जब आप इसको सही तरीके से खाएंगे
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यह लेख गर्भावस्था के दौरान अमरूद(Guava) खाने के बारे में है (pregnancy me amroodh khane ke fayde)। आपको क्या-क्या फायदे मिलेंगे, क्यों अमरूद खाना न सिर्फ आपके लिए बल्कि गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए भी बेहद फायदेमंद है, अमरूद खाते समय क्या गलतियां होती है । हालाँकि इस फल को इसकी सस्ती कीमत के कारण उपेक्षित कर दिया गया है, लेकिन आप इस लेख में पाएंगे कि इसमें वह गुण हैं जो आपको अधिकांश महंगे फलों में भी नहीं मिलेंगे। अमरूद एक मौसमी फल है और जब भी यह आपके बाजार में आये तो इसे खाना न भूलें।
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अमरूद में पोषक तत्व
सबसे पहले हम उन पोषक तत्वों से शुरुआत करेंगे जो आपको अमरूद में मिलेंगे। अमरूद एक ऐसा फल है जिसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं। इसमें बहुत सारा फाइबर होता है जो अघुलनशील और घुलनशील दोनों तरह का फाइबर होता है। अमरूद में विटामिन-C की मात्रा जबरदस्त होती है। अमरूद में आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने का गुण पाया जाता है। इसमें फॉस्फोरस और पोटासियम होता है जो प्रेगनेंसी में आपकी हड्डियों, दांतों और पैरों की ऐंठन की समस्या के लिए बहुत अधिक महत्वपूर्ण होता है। ठीक है अब हम अमरूद खाने के फायदों के बारे में विस्तार से बताएंगे।
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अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ
जैसा कि बताया गया है कि अमरूद में विटामिन-C प्रचुर मात्रा में होता है और विटामिन-C एक ऐसी चीज है जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएगा। गर्भावस्था के दौरान रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी देखी जाती है, इसलिए कुछ न कुछ खाकर इसे बढ़ाना पड़ता है और विटामिन-C एक ऐसी चीज है जो सीधे तौर पर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करेगा। गर्भावस्था के दौरान आपको सर्दी, खांसी और अन्य संक्रमण जैसी कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण ही है कि आप या तो इन समस्याओं को दूर रख सकते हैं या खुद को इन सभी समस्याओं से बाहर निकाल सकते हैं। अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत है तो ये चीजें आपके शरीर में आसानी से नहीं आएँगी या वास करेंगी।
अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है
अमरूद खाने से आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल कम होगा और अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ेगा। यह आपके दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि अमरूद में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके दिल के स्वास्थ्य को अच्छा रखेंगे। जैसा कि बताया गया है कि आपका कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल अच्छा होगा तो दिल और उसकी सेहत अपने आप ठीक रहेगी।
शिशु का मस्तिष्क विकास
अमरूद में पाया जाने वाला मैग्नीशियम और विटामिन-A भ्रूण के मस्तिष्क, दृष्टि और रीढ़ की हड्डी के विकास में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
गर्भावस्थाजन्य मधुमेह
अगला फायदा आपके गर्भकालीन मधुमेह (gestational diabetes in pregnancy)में होता है और यह एक बहुत ही आम समस्या है कि प्रेगनेंसी में आपको उच्च रक्त शर्करा की समस्या होती है। अमरूद खाने से आपके रक्त में शर्करा का स्तर नियंत्रित रहेगा। सिर्फ अमरूद खाने से ही नहीं बल्कि यह भी पता चला है कि अगर आप अमरूद के पेड़ की पत्तियों को एक गिलास पानी में उबालकर उसे ठंडा कर लें और फिर इसे पी लें तो यह गर्भकालीन मधुमेह की समस्या पर भी काम करता है। इससे आपके शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध कम हो जाएगा और जिससे मधुमेह की समस्या में सुधार होगा।
खून की कमी
अमरूद आयरन और विटामिन-C से भरपूर होता है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन ले जाने के लिए हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करेगा। गर्भ में शिशु के समुचित विकास के लिए उचित ऑक्सीजन आपूर्ति की आवश्यकता होती है। आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को दूर रखने के लिए आयरन और विटामिन-C की अच्छी मात्रा के लिए अमरूद खाएं। ध्यान दें कि आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए विटामिन-सी के अलावा, आपके शरीर में आयरन को अवशोषित करने के लिए भी इसकी आवश्यकता होती है। इस प्यारे फल अमरूद में दोनों तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं।
पैर में ऐंठन
प्रेगनेंसी में अगर आपके शरीर में ऐंठन या पैरों में ऐंठन (pregnancy me leg cramps hona)हो रही है, तो आपको अमरूद के पत्तों से बने इस अमरूद पेय का भी सेवन करना चाहिए। इसके अलावा अमरूद खाने से भी आपको इस समस्या से राहत मिलेगी क्योंकि अमरूद में मौजूद फास्फोरस की मात्रा वास्तव में आपको पैरों की ऐंठन की समस्या से राहत दिलाने में काफी मददगार है।
रक्तचाप/Blood Pressure
अमरूद में फास्फोरस और पोटेशियम की मात्रा आपके रक्तचाप के स्तर में भी सुधार लाती है। गर्भावस्था के दौरान देखा जाता है कि रक्तचाप नियंत्रित नहीं रहता और रक्त संचार भी बाधित होता है। इसलिए अगर आप गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से अमरूद खा रही हैं तो इस समस्या से भी निपटा जा सकता है।
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पेट संबंधी विकार, एसिडिटी और अपच
अमरूद आपके पाचन में सुधार कर सकता है क्योंकि इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं। अमरूद में फाइबर की मात्रा बहुत अच्छी होती है और यह अपच, गैस, एसिडिटी की समस्या को दूर करेगा। ये सभी समस्याएं जो लगभग आपके पेट की बीमारियों से संबंधित हैं, अमरूद खाने से दूर हो सकती हैं। अमरूद में कैलोरी की मात्रा कम होती है इसलिए यह आपका वजन भी नहीं बढ़ाएगा।
त्वचा संबंधी समस्याएं
अमरूद में रक्त शोधन का भी गुण होता है। तो रक्त की गुणवत्ता में सुधार होगा और प्रेगनेंसी में आमतौर पर जो समस्याएं देखी जाती हैं जैसे झुर्रियां, आपकी त्वचा का काला पड़ना, मुंहासे, ये सभी चीजें गर्भावस्था में अमरूद खाने से काफी हद तक कम हो सकती हैं।
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खाँसी
अगर आपको खांसी की समस्या है तो अमरूद भी एक अच्छा उपाय है। गर्भावस्था के दौरान ज्यादा दवा का सेवन अच्छा नहीं माना जाता है। तो अगर आपको खांसी की समस्या है तो इसके लिए आपको एक कच्चा हरा अमरूद लेना है, यह सख्त होना चाहिए, इसे चार टुकड़ों में काट लें, बीच में नमक डालें और इस अमरूद को गैस पर पका लें. दरअसल आपको अमरूद को चारों तरफ से भूनना है और जब यह चारों तरफ से भुन जाए तो इसके काले छिलके को हटा दें. अमरूद को थोड़ा ठंडा होने दीजिये ताकि आप इसे खा सकें. यह बिलकुल ठंडा नहीं होना चाहिए क्योंकि अगर आप ठंडा अमरूद खा रहे हैं तो उसका कोई फायदा नहीं है। लेकिन यह इतना गर्म भी नहीं होना चाहिए कि आपका मुंह जल जाए।
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खाने का सही तरीका
यह बात बहुत महत्वपूर्ण है कि आप अमरूद कैसे खा रहे हैं। क्योंकि आमतौर पर हम अमरूद खा रहे हैं और इसमें बीज भी होते हैं. इस बात का ध्यान रखें कि जब भी आप अमरूद खा रहे हों तो कोशिश करें कि उसके बीजों को चबाएं नहीं। बीज को अपने पेट में बिना टूटे जाने दें। क्योंकि अगर आप बीज चबा रहे हैं तो ऐसे में आपको अमरूद खाने के पूरे गुण नहीं मिल पाएंगे। हम समझते हैं कि अमरूद के गूदे और बीजों को अलग करना काफी मुश्किल है, लेकिन जितना हो सके कोशिश करें।
अमरूद खाते समय ध्यान रखें
- आदर्श रूप से आपको गर्भावस्था के दौरान कुछ भी अधिक नहीं खाना चाहिए। इसी तरह अमरूद का सेवन भी प्रतिदिन अधिकतम 2 अमरूद तक सीमित रखें। यह आपको सभी लाभ पाने और गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास के लिए पर्याप्त होगा। इससे ज्यादा, पेट में जलन को न्योता दे सकता है, आपका पेट भी खराब हो सकता है.
- कच्चा अमरूद न खाएं क्योंकि यह पचने में अच्छा नहीं होता और आपके दांतों के लिए भी अच्छा नहीं है।
- खेती के दौरान छिड़के गए कीटनाशकों के अवशेष हटाने के लिए खाने से पहले अमरूद को अच्छी तरह धो लें।
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